Káva bez kofeinu

 
 

Zelená kávová zrna, která mají být zbavena kofeinu, jsou dodávána do Švýcarska nebo Německa. Švýcarský mokrý proces pracuje výlučně s vodou a kávovými filtry. Vodní lázeň vymývá ze zrn kofein a všechny látky rozpustné ve vodě. Ve filtru z aktivního uhlí se z vody kofein opět odloučí. Pak se kávová zrna suší v tanku, a voda, obsahující ještě všechny aromatické látky se odpaří na aromatický koncentrát, kterým se káva postříká.

 

   
   
   
   

Zpět na úvodní stranu kávy

Hlavní strana

Stáhněte si: Letáček na kávu (139 kB)

 

Těšíme se na Vaší návštěvu

• Igel • Haškova 5, Praha 7 • +420602879152 / +420602382597 •
www.cajkorenikava.czigel-cz@volny.cz
©2007–2016 Igel, všechna práva vyhrazena