| |
Brazílie “FAZENDA LAGOA“
Pěstuje se na farmě Fazenda Lagoa na kopcích Minas Gerais v
jihovýchodní Brazílii. V ochutnávkách dosahuje nejvyššího hodnocení.
Má vše, co má brazilská káva mít. Vyvážené aroma podobné čokoládě,
které při ochlazení zesiluje. Má dlouhotrvající chuť, sladkou
a měkkou. |
| |
Costa Rica“TARRAZU“
Jižně od hlavního města San José leží Tarrazu, jedna z nejrenomovanějších
oblastí pro pěstování kávy. Podle názoru panujícího v zemi,
je tato káva nejlepší na světě. Protože se vyznačuje jemnou
nenapodobitelnou chutí a skvělou vůní. Tato země žije jen z
pěstování kávy, na jednu osobu vychází asi sto kávovníků. Velmi
aromatická s plnou chutí a příjemnou kyselostí. Je speciálně
pražena a proto nedráždí žaludek. Jsou mistři ve zpracování
kávy. |
| |
Cuba “TURQUINO“
Nejlepší zrno plantáže Turquino na východě a v centru Kuby.Roste
především v horských kopcích 400-800m n.m.Plantáže obhospodařuje
státní instituce.Nepoužívají umělá hnojiva a kávovníky jsou
pod stálou kontrolou. Vysazování kávovníků i jejich sklizeň
se provádí ručně.Nejlepší kubánská káva domácího typu je neporovnatelně
vyrovnaná v chuti.Je to káva se silným aroma s kořeněnou a dlouhotrvající
chutí a jemnější kyselostí. |
| |
Etiopie“SIDAMO“
Pěstuje se v jižním okraji etiopských výšin v malách farmách.
Nejvýše položenou oblastí je Harrar, kde najdete nejstarší kávovníky.
Etiopie je kolébkou kávy a nejdůležitějším vývozcem arabiky.
Tato káva není jednoduchá, má velmi širokou škálu chutí. Má
silné kořenité aroma, čokoládovou těžkost a plnost. |
| |
Guatemala Antigua “TERRA
ROSA“
Pěstuje se na jihu země, kde vulkanické horské svahy Sierra
Madre se svou úrodnou půdou nabízejí ideální podmínky pro pěstování
kávy, Káva z Guatemaly patří k nejlepším na světě. Právě káva
přivedla tuto zemi k bohatství. Má příjemné ovocné aroma s jemnou
kyselostí v chuti, je harmonická. Po vychutnání přichází lehká
kakaová známka. |
| |
Káva ESPRESSO “ DON VITO
“
Tato velice kvalitní směs na přípravu espressa pochází z vyhledávaných
Brazilských kávových plantáží. Tato zrna se smíchají s vynikajícími
zrny z Afrických a Jihoasijských pohoří. Espresso “Don Vito“
je směs ze 100% arabiky, je silné, s neporovnatelnou kombinací
sladkosti a kořenitosti. Jeho komplexní aroma rozbuší srdce
znalce. |
| |
Kenya “KIUNDI“
Pěstuje se v jižních horninách na plantáži Kiundi. Sklizeň se
provádí dvakrát do roka ručním sběrem. Keňské kávy mají zřetelnější
kyselost, velmi nezvyklou plnou chuť s ovocno-čokoládovým aroma.
Extra třída. |
| |
Kolumbie - bez kofeinu
Pěstuje se v horách Kolumbie a praží se v Německu, kde se speciální
jemnou metodou odděluje kofein.Vychutnavači káv se zde dostanou
na pravou chuť.Tato káva má typicky kolumbijský charakter bez
rozdílu v chuti.Má silné ovocné aroma s absolutní plností.Je
to káva pro všechny milovníky kávy, kteří občas rádi zapomenou
na kofein, ale ne na exkluzivní chuť kolumbijské kávy. |
| |
Kolumbie “SUPREMO“
Pěstuje se v oblasti Medellin na severozápadě Kolumbie. Je jednou
z nejlepších kolumbijských plantáží s ideálními podmínkami pro
pěstování kávy. Má plné ovocné aroma s absolutní plností. Pro
Kolumbii typická kombinace jemné kyselosti a měkkosti. |
| |
Nicaragua Maragogype
superior “GIANTS“
Špičková káva z oblasti Jinotega. Pěstuje se ve vulkanické
půdě na malých farmách. Po hledání stále lepší a lepší kávové
kvalitě jsme našli Nicaraguu. Skrze fascinující, vyrovnanou
a nezapomenutelnou chuť jsme jí dali přednost před Mexickou
maragogype. Její chuť je kořeněná až krémová s vynikajícím
aroma. Maragogype je označení kávy, která má zrna asi o 1/3
větší než zrna arabiky. |
| |
Peru Organic “QUILLABAMBA“
Tato káva se pěstuje v oblastech “La Convencion“ a “Yantile“u
nohou řeky Urubamba.Tento region se proslavil díky ruině “Machu
Picchu“,která je zapsána v kulturním dědictví UNESCO.Tato arabika
se vymývá jako ostatní kávy z Jižní Ameriky a tím získá její
sladkost a fainová kyselost.Při prvním ochlazení se uvolní její
ovocná chuť s typickým bourbonovým nádechem.Tuto kávu si můžete
vychutnat v jakoukoliv denní dobu. |
| |
Turkey Mokka
Speciální kávová sorta z Brazílie z oblasti “Minas“dává této kávě
nezaměnitelný charakter.Má svou zvláštní chuť,která v jiné kávě
je nežádoucí.Sílu a kořenitost této kávě přináší káva
z Etiopie,kerá je přimíchána.Její fainové aroma vzniká jemným
pražením ne moc do tmava.Doporučená je příprava jako mokka,
ale každý jiný způsob přípravy není vyloučen.Delikátní krémová chuť
se získá velmi jemným namletím. |
| |
Santo Domingo
Naše káva pochází ze severozápadní části ostrova,kde leží
nejlepší region pro pěstování kávy “Barahona“.Zrna se
perou,přípravují a suší na slunci.V Japonsku se tato káva
míchá s Blue Mountain.Ve Spojených Státech je jedním z domácích
typů.Tato káva slibuje ideální souhru kyselosti,tělnatosti,
sladkosti a vynikajícího aroma.Exotická káva,která vás zve
na dovolenou do Karibiku. |
