| |
Působí asepticky, zlepšuje trávení
a činnost žaludku, odstraňuje křeče střev a plynatost. Působí
mírně močopudně, podporuje činnost slinivky.
Saturejka má ostrou chuť, ale přesto je vhodná do diet náhradou
za pepř. Dává se také do luštěnin, do svíčkové a rajské omáčky,
sterilovaných okurek, bramborové a hrachové polévky, do hub,
krup, bylinkových pomazánek, sýrů, majonéz, k fazolkám, na skopové
a vepřové maso, kuře, k rybám, do salátů, používá se k nakládání
zvěřiny. Také se hodí k aromatizaci octů, olejů, vín i čaje. |
