Původ a výsadba
V srdci státu Minas Gerais, s jeho dlouhými horskými pásmy, mnoha malými jezery a minerály bohatou půdou, leží známá kávová oblast "Sul de Minas". První plantáže zde byly založeny před více než sto lety.
Charakter a chuť
Tento vynikající zástupce brazilských speciality káv se vyznačuje přirozeně jemnou, harmonickou vůní. Její sladká hebkost a dlouhotrvající, čokoládová dochuť přivedou každého milovníka kávy do extáze. Mnoho let zkušeností s sušenými kávami je cítit v každém šálku!
Informace o
plantážích "Fazenda Lagoa" produkuje světově proslulou kávu z jedné vinice ve výškách 950 až 1 200 m a na celkové ploše 400 hektarů, přičemž bere v úvahu místní ekosystém. Plantáž je obklopena 660 hektary chráněného deštného pralesa. Díky geografické poloze a vysokým standardům kvality se sklizeň provádí ručně bez výjimky. Třešně, které byly sklizeny ráno, jsou odpoledne přepravovány do zpracovatelského závodu. Tam se třešně zpracovávají v několika krocích. Nejprve se v nádrži na vodu oddělí zralé, přezrálé a stále zelené třešně. Později se část dužiny odstraní a fazole se suší na slunci s již existující skleněnovou skořápkou.
Čaj Koření Káva
