| |
Kávovník je sice původně domovem v Etiopii,
kde ještě dosud planě roste, ale jeho rozšiřování a rozmnožování
započalo v dnešním Jemenu, dřívější Arábii. Na počátku 17.
století Holanďané propašovali několik rostlin kávovníku přes
Mochu do Nizozemska a tak se začala pěstovat káva na Srí Lance
(kolonie). Další cesta kávovníku vedla na Jávu, kde se podařilo
Henricu Zwaaydecroonovi ji úspěšně rozmnožit. Poté na Sumatru
a Celebes v Malajském souostroví , takže Indonésie se stala
nejvýznamnějším světovým vývozcem kávy. Dále pak začali pěstovat
kávovníky ve Francouzkých koloniích, v Jižní a Střední Americe
a v Karibiku. GABRIEL MATHIEU DE CLIEU dovezl kávovník na
Martinik, odtud se přepravovaly loďmi na Haity, Santo Domingo
a Guadaloupe. Pěstováním kávy na Jamaice roku 1730 začala
dlouhá fascinující historie proslulé jamajské odrůdy kávy
Blue Mountain. Mezi lety 1750 až 1760 se káva poprvé kultivovala
také na Guatemale. V roce 1779 přivezl don Francisco Xavier
Navarro kávovníky z Kuby do Kostariky a v roce 1790 se káva
začala pěstovat i v Mexiku. Roku 1825 se dostala semena z
plantáže z okolí Rio de Janeira na Havaj. V roce 1878 britští
osadníci přinesli kávovníky do Britské Východní Afriky – Keňi.
Dále pak Vietnam a australský Queensland.
|
