Brazílie
vedoucí země světového trhu produkuje převážně odrůdy kávy,
které jsou měkké a jemné chuti, nejlepší odrůda z plantáže Fazenda
Lagoa a nejznámější Santos z oblasti Sao Paulo, je vyloženě
jemné a plné chuti bez jakékoliv stopy hořkosti Kolumbie
ze země pocházejí kávy s plnou a bohatou, jemnou a sametovou
chutí, s decentní kyselostí a lehce oříškovou chutí
Střední Amerika
Costa rica
pěstovaná káva má jemnou a přitom bohatou chuť; nejlepší se
pěstuje v oblasti kolem Tarrazu Guatemala
dodává mnohostrannou kávu; silně upražená rozvíjí silné aroma
s lehce kouřovým charakterem
Karibik
Jamajka
káva Blue Mountain se pěstuje v nadmořské výšce asi 1500 metrů,
patří k vyhledávaným druhům, je extrémně drahá, ale zároveň
proslulá svou lahodností a poměrně výraznou oříškovou příchutí
( tato káva zatím není v naší nabídce)
Východní Afrika
Keňa
keňská káva patří ke klasickým druhům; je nejjemnější na východoafrickém
trhu a známá svou aromatičností a jemně trpkou chutí
Západní Afrika
Etiopie
etiopská MOKKA má kořenité výrazné aroma silnou čokoládovou
plnost
Indonésie
Sumatra
káva se vyznačuje vybranou chuťovou plností; dobré vyzrání
před pražením vytváří její specifickou vůni, je velice jemně
nakyslá
